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バイオガス大根プロジェクト<第二回>バイオガス大根収穫祭!干し大根作りとバイオガスであったかおでん

November 8, 2018

弓削牧場では牛ふんからエネルギーを生み出し活用するべく、小型バイオガスユニットを使ってで実験しています。

その中で、ガス発生時に生成される副産物、液肥(消化液)を使って、大根をそだてて、たくあんをつくってみようというプロジェクトの第二弾!いよいよバイオガス大根の収穫!

そして、干し大根づくりとバイオガスであたためるおでん!

 

第2回 バイオガス大根収穫祭!干し大根作りとバイオガスのあったかおでん

12月16日(日)

9:30 受付/ 10:00 スタート (2-3h程度)

参加費:1500円(ソフトクリーム付)※未就学児は無料

場所:弓削牧場 バイオガスユニット

 

第2回の今回はバイオガスや液肥(消化液)について簡単に学んだあと、液肥で育てた「バイオガス大根」をいよいよ収穫!おとなも子どももみんなで土を触って、楽しくすっぽん!大根を抜いてみましょう!

たくさん大根を抜いたあとは、いよいよたくあんの下ごしらえ「干し大根づくり」に挑戦です。今回はお家でも干し大根づくりにチャレンジしてもらうためのお持ち帰り用バイオガス大根もご用意!

 

ワークパーティーの後は、弓削牧場のバイオガスプラントで発生したバイオガスを使って、大根たっぷりのおでんを温めて、あったか鍋を囲んで参加者で交流会を開催します。

 

ご家族やお友だちとお気軽にご参加ください!お子さまの参加も大歓迎です。

 

※ワークパーティとは?

畑に集まって作業をみんなで楽しく行うこと!ワーク(作業)+パーティの造語です。

一人だと地道になりがちな作業も、みんなで集まって楽しく一緒に作業をするとあっという間!

同じ畑をたがやすことで、楽しい仲間作りにもつながります。

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