1月27日(日)

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弓削牧場

バイオガス大根プロジェクト<第3回> 「バイオガス大根で日本の発酵食たくわんを作ろう!」

神戸・裏六甲にある小さな牧場、弓削牧場(ゆげぼくじょう)で進行中の牛の糞尿を活用したバイオガスユニット。今回のプロジェクトでは、バイオガスと共に生まれてくる液肥(消化液)を使って、みんなで大根を育てて、最後は日本の代表的な発酵食、たくあんまでつくってしまおう!という資源の循環を体感するこころみです。 大根の種を土にまいて育てるだけでなく、収穫から保存、そしてエネルギーまですべてが繋がっていることを、聞いて見て触って匂って味わって、大人も子供も一緒になって、ふだん使わない五感をフルに活用して楽しんでみませんか?

バイオガス大根プロジェクト<第3回>  「バイオガス大根で日本の発酵食たくわんを作ろう!」

日時・場所

2019年1月27日 10:00 – 14:00

弓削牧場, 日本、〒651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5−2

イベントについて

バイオガス大根プロジェクト<第3回>

「バイオガス大根で日本の発酵食たくわんを作ろう!」

1月27日9時30分受付/10時スタート

参加費:おとな 1500円 こども1000円(小学生)

※未就学児は無料

※チーズセットとたくあん(後日受取つき)付

バイオガスや液肥(消化液)について簡単に学んだあと、液肥で育てた「バイオガス大根」からできた干し大根でいよいよたくあんをつける作業!大きな樽で一か月じっくり寝かせた大根は後日お渡しいたします。バイオガスから始まる発酵の不思議を実際に見て感じて体験してみてください。ご家族やお友だちとお気軽にご参加ください!お子さまの参加も大歓迎です♪

場所:弓削牧場 バイオガスユニット

【キャンセルポリシー】

ご予約後のキャンセルにつきましては、下記の割合でキャンセル料が発生致しますので、あらかじめご了承くださいますよう、お願い申し上げます。なお、ご予約頂いた段階で、下記のキャンセルポリシーについて、ご理解頂き、ご同意頂いたものとみなしますので、お申込の前に必ずお読みください。

7日前 ・・・ 無料

6日~4日まで ・・・ 50%

3日~当日 ・・・ 100%

・キャンセルのご連絡は電話またはこちらのメールへご返信をお願いいたします。

 (こちらからの返信後、キャンセルの成立となります)

・事前連絡なくキャンセルをされた場合は、キャンセル料金が全額発生致します。

・キャンセル料のお支払いは、キャンセル後1週間以内に弓削牧場までご持参頂くか、「指定口座」にお振込み下さい。

チケット設定

価格

数量

合計

  • 一般

    ¥1,500

    チーズセット(ドリンク付)・お持ち帰りたくあん(後日引換)付

    ¥1,500

    0

    ¥0

  • こども(小学生)

    ¥1,000

    チーズセット(ドリンク付)・お持ち帰りたくあん(後日引換)付

    ¥1,000

    0

    ¥0

  • 未就学児

    ¥0

    ドリンク等は別途ご購入下さい。

    ¥0

    0

    ¥0

合計

¥0

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