Sun, Jan 27 | 弓削牧場

バイオガス大根プロジェクト<第3回> 「バイオガス大根で日本の発酵食たくわんを作ろう!」

神戸・裏六甲にある小さな牧場、弓削牧場(ゆげぼくじょう)で進行中の牛の糞尿を活用したバイオガスユニット。今回のプロジェクトでは、バイオガスと共に生まれてくる液肥(消化液)を使って、みんなで大根を育てて、最後は日本の代表的な発酵食、たくあんまでつくってしまおう!という資源の循環を体感するこころみです。 大根の種を土にまいて育てるだけでなく、収穫から保存、そしてエネルギーまですべてが繋がっていることを、聞いて見て触って匂って味わって、大人も子供も一緒になって、ふだん使わない五感をフルに活用して楽しんでみませんか?
受付停止

日時・場所

Jan 27, 2019, 10:00 AM – 2:00 PM
弓削牧場, 日本、〒651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5−2

イベントについて

チケット設定
価格
数量
合計
一般
¥1,500
¥1,500
0
¥0
こども(小学生)
¥1,000
¥1,000
0
¥0
未就学児
¥0
¥0
0
¥0
合計¥0

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